②　薫風～くんぷう～　【150ｇ】

快い爽やかな香りと甘さ
-エチオピア　シダモ　ベンサ　ウォッシュド　中浅煎り-
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コーヒー豆　薫風　～くんぷう～　１５０ｇ
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快い爽やかな香り。
澄んだコーヒーだからこそ、
ホットでもアイスでも美味しい。
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そんな想いから、このコーヒーは「薫風」と名付けられました。
このコーヒーを通して、あなたの素敵な時間に寄り添うことができたら幸いです。

【For Coffee Lovers】
生産国：エチオピア

地区：シダモ

生産者：シダモエリアの小規模生産者

品種：エチオピア在来種

標高：約1,950～2,300ｍ

精製方法：ウォッシュド

【おすすめのたのしみ方】
快い爽やかな香りを意味する”薫風”
その名の通り、挽いた瞬間から爽やかな香りが漂います。
ホットでもアイスでも◎
生クリームを使ったスイーツとともに、1日頑張ったご褒美に飲みたい。
そんなイメージのコーヒーです。

◎ホットコーヒーの淹れ方
▶︎レシピ
・コーヒー豆(中挽) 15g
・お湯　240g(92℃)

▶︎作り方
ドリッパーにコーヒーをセットする
→お湯を30g入れて、1分蒸らす
→落ちきったら70g注ぐ(合計100g)
→落ちきったら70g注ぐ(合計170g)
→落ちきったら70g注ぐ(合計240g)
→落ちきったら完成
2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。

◎アイスコーヒーの淹れ方
▶︎レシピ
・コーヒー豆(中挽) 15g
・氷 150g （少ないよりは多い方が◎）
・お湯　150g（95℃）


▶︎作り方
サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする
→お湯を30g入れて、1分蒸らす
→60gお湯を注ぐ(合計90g)
→落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g)
→落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる
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香りや味わいはもちろんですが、
コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。
先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、
そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。
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