|＃２|陽光～ようこう～【400ｇ】

複雑な味わいが、陽だまりのよう。
-ケニア　キアガ　ウォッシュド　中煎り-
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コーヒー豆　陽光　～ようこう～　400ｇ
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複雑な果実味と爽やかな甘さが、陽だまりのよう。
1杯で、今日が晴れやかになる。
美味しい酸は、コーヒーを明るくする。
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そんな想いから、このコーヒーは「陽光」と名付けられました。
このコーヒーを通して、あなたの素敵な時間に寄り添うことができたら幸いです。

【For Coffee Lovers】
生産国：ケニア

地区：ニエリ

生産者：オタヤ農協の生産者たち

品種：SL28,SL34

標高：約1,900ｍ

精製方法：ウォッシュド

【おすすめのたのしみ方】
複雑な果実味が陽だまりを連想させる”陽光”
個人的にはアイスコーヒーがおすすめ◎
暑い日に陽光のアイスコーヒーで1日をはじめる。
それだけで1日が晴れやかに◎

◎ホットコーヒーの淹れ方
▶︎レシピ
・コーヒー豆(中挽) 15g
・お湯　240g(92℃)

▶︎作り方
ドリッパーにコーヒーをセットする
→お湯を30g入れて、1分蒸らす
→落ちきったら70g注ぐ(合計100g)
→落ちきったら70g注ぐ(合計170g)
→落ちきったら70g注ぐ(合計240g)
→落ちきったら完成
2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。

◎アイスコーヒーの淹れ方
▶︎レシピ
・コーヒー豆(中挽) 15g
・氷 150g （少ないよりは多い方が◎）
・お湯　150g（95℃）


▶︎作り方
サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする
→お湯を30g入れて、1分蒸らす
→60gお湯を注ぐ(合計90g)
→落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g)
→落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる
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香りや味わいはもちろんですが、
コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。
先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、
そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。
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