⑤　凪～なぎ～　【200ｇ】

ぼんやりと、たのしんでほしい
-ブラジル　カクェンジ　パルプドナチュラル　中深煎り

コーヒー豆　凪～なぎ～　200ｇ
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ぼんやりと飲める、安定感抜群のコーヒー。
風も、波もない、静かな海のよう。
どんな淹れ方でも、おいしい。
ぼんやりと、コーヒーの向こうにある時間をたのしんで。
そんな想いから、この「凪」というコーヒーは生まれました。
このコーヒーを通して、あなたの素敵な時間に寄り添うことができたら幸いです。

【For Coffee Lovers】
生産国：ブラジル

地区：カルモ・デ・ミナス

生産者：ラルフ・デ・カストロ・ジェンケイラ

農園：カクェンジ

品種：イエローブルボン

標高：約1,100～1,500ｍ

精製方法：パルプドナチュラル

【おすすめのたのしみ方】
ひとりで飲むのも、コーヒー片手の大切な誰かとの珈琲時間にも。
ホットでも、アイスでも◎
ぼーっとしながら、チョコレートなんかと一緒に飲むとさらに魅力が引き立ちます。

◎ホットコーヒーの淹れ方
▶︎レシピ
・コーヒー豆(中挽) 15g
・お湯　240g(92℃)

▶︎作り方
ドリッパーにコーヒーをセットする
→お湯を30g入れて、1分蒸らす
→落ちきったら70g注ぐ(合計100g)
→落ちきったら70g注ぐ(合計170g)
→落ちきったら70g注ぐ(合計240g)
→落ちきったら完成
2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。

◎アイスコーヒーの淹れ方
▶︎レシピ
・コーヒー豆(中挽) 15g
・氷 150g （少ないよりは多い方が◎）
・お湯　150g（95℃）


▶︎作り方
サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする
→お湯を30g入れて、1分蒸らす
→60gお湯を注ぐ(合計90g)
→落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g)
→落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる
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香りや味わいはもちろんですが、
コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。
先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、
そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。
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