北九州市戸畑区にある創業100年を超える駄菓子屋“いぬまる商店”のお隣にOPENする珈琲屋”sou.”のオンラインショップです。

日々の暮らしの中に、ちょっとした非日常をもたらしてくれるコーヒー。

そんなコーヒーがある暮らしを提案できたらと私は考えます。

「お客さまに寄り添い、喜んでいただける仕事がしたい」

2016年の春、その想いからコーヒーをツールにすることを決心。

勤めていた百貨店を退職し、珈琲屋に転職。

静岡のコーヒーロースターでは6年ほど店長を務め、

バリスタの競技会に出場したり、専門学校で講師をしたり、美容室のコーヒーをプロデュースしたりと「淹れる」だけでなく様々な活動をしてきました。

sou.のコーヒーは、口に含んだ瞬間から香りが広がり、とても爽やかで甘く、残る余韻の長さが奥深さを感じさせてくれます。

コーヒーの色、そして口当たり、香りを、見て、飲んで感じて下さい。

その美味しさの裏付けには、信頼できる生産者たちの情熱があります。

地球の裏側から届く、素晴らしいコーヒーのバトンをしっかりと引継ぎ、つないでいくとともに、

一杯のコーヒーから、あなたの日常に豊かな時間をお届けできることを願いながらこれからもコーヒーと向き合っていきます。

2025年1月、移住してきた北九州市戸畑区に「あなたの暮らしの中の非日常に寄り添う」をコンセプトにしたお店をOPEN予定です。

コーヒーを淹れるだけでなく、コーヒーのたのしみ方をご提案していけたらと思っています。

小売店様、飲食店様へのトレーニング、卸販売もしていますのでお気軽にお問い合わせ下さい。