sou.の便り（月に一度、200ｇをお届け）

月に一度、今の空気にぴったりのコーヒーを選んでお送りします。 . 美味しいコーヒーが当たり前に暮らしの中にある コーヒーを切らすことのないように、sou.から届く便りのようなものを。 . その月の季節や光の色、川沿いの空気を感じながら 200ｇのコーヒーをおまかせでお届けします。 少しだけ多めに、30ｇのおまけつき。 何が届くかは、そのときのお楽しみ。 定期便というよりも、これはsou.から届く月に一度の小さな便り。 あなたの暮らしの中に、置いていただけたら嬉しいです。 ※いつでもおやすみ、キャンセル可能です。 ※挽いた状態でお届けのご希望でしたら、備考欄にその旨記入お願いいたします。 . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 . ◇商品説明◇ ・内容：200ｇ×1種（おまかせ） ・得点：30ｇのサンプル付 ・送料：無料 ・いつでも休止可

|送料無料|Tasting SET【各60ｇ】

sou.の店主がセレクトする、オンラインショップ限定のコーヒー豆3種類のおためしセットです。 色んな種類のコーヒーを飲み比べてみたい方や、初めての方がお試しで利用するのにぴったり。 内容量は60ｇ×3種の合計180ｇ。 1杯15ｇのコーヒーを使用すると、約12杯のコーヒーが出来上がります。 ※銘柄の指定はできません。 ※ネコポスでお送りするためギフトには不向きです。 sou.では、そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 そうすることで、先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただいております。 香りや味わいはもちろんですが、コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 あなたの暮らしの中の非日常に寄り添う提案ができますように。 まずはぜひこのセットをおためしいただけたら嬉しいです。 これらのコーヒーを通して、あなたの素敵な時間に寄り添うことができますように。 ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる

|送料無料|おまかせ SET【各150ｇ】

sou.の店主がオススメする、オンラインショップ限定のコーヒー豆3種類のおまかせセットです。 色んな種類のコーヒーを飲み比べてみたい方や、初めての方がお試しで利用するのにぴったり。 内容量は150ｇ×3種の合計450ｇ。 1杯15ｇのコーヒーを使用すると、約30杯のコーヒーが出来上がります。 ※銘柄の指定はできません。 ※ネコポスでお送りするためギフトには不向きです。 sou.では、そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 そうすることで、先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただいております。 香りや味わいはもちろんですが、コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 あなたの暮らしの中の非日常に寄り添う提案ができますように。 まずはぜひこのセットをおためしいただけたら嬉しいです。 これらのコーヒーを通して、あなたの素敵な時間に寄り添うことができますように。 ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる

|送料無料|コーヒーバッグ8個入

お手軽に本格的なコーヒーがたのしめる、 ディップスタイル（浸すだけ）のコーヒーバッグがオンラインショップにも登場です。 ※ネコポスでお送りするため、ギフトには不向きです。 「日常と非日常が交わる、珈琲時間」 -sou.唯一のブレンドコーヒー- コーヒー豆　交点～こうてん～　コーヒーバッグ8個入 日常と非日常が交差する珈琲時間。 そんな時間に寄り添える存在でいたい。 そんな想いから、この「交点」というコーヒーは生まれました。 このコーヒーを通して、あなたの素敵な時間に寄り添うことができたら幸いです。 【おすすめのたのしみ方】 日常と非日常が交差する、珈琲時間。 そんな時間に寄り添うために、少しの遊び心を含んだバランスの良いブレンドです。 ホットでも。アイスでも、ブラックでも、ミルクを入れても美味しくたのしめます。 食後にサクッと飲みたい。 そんなイメージのコーヒーです。 ◎美味しいコーヒーバッグの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒーバッグ ・お湯　200g ▶︎作り方 カップにコーヒーバッグを入れ、 熱湯200ｇを一気に注ぐ。 4分間浸したら、30回ほどジャバジャバとゆする。 →完成！ ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒーバッグ1個 ・お湯　100g ・氷 100g （少ないよりは多い方が◎） ▶︎作り方 グラスにコーヒーバッグを入れて、 熱湯100ｇを一気に注ぐ。 4分間浸したら、30回ほどジャバジャバとゆする。 →コーヒーバッグを取り出し、氷を入れて急冷すれば完成！ 〈sou.〉では、そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 そうすることで、先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただいております。 香りや味わいはもちろんですが、コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 あなたの暮らしの中の非日常に寄り添う提案をしていきます。

|＃０|たゆたう　グアテマラ　エルインヘルト　パカマラ　ウォッシュド　中煎り【100ｇ】

1杯の中で、静かに揺れ動く味わい。 -グアテマラ　エルインヘルト　パカマラ　ウォッシュド　中煎り- . コーヒー豆　たゆたう　　100ｇ . ひと口ごとに表情を変え、果実の気配が行き交う。 味わいは留まることはなく、行き戻りつつ、変化する。 そんな揺らぎをたのしんでほしい、特別なコーヒーです。 【For Coffee Lovers : Coffee Information】 生産国：グアテマラ 地区：ウエウエテナンゴ 生産者：アルトゥーロ・アギーレ 品種：パカマラ 標高：約1,750～1,900ｍ 精製方法：ウォッシュド 【おすすめのたのしみ方】 留まることなく、変化していく味わいが魅力の「たゆたう」。 ホットで淹れて、少しずつ時間をかけて飲み進めたい。 コーヒーだけでも、甘いものと一緒にも。 1日頑張ったご褒美に飲みたい。そんなイメージのコーヒーです。 ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 .

|＃０|たゆたう　グアテマラ　エルインヘルト　パカマラ　ウォッシュド　中煎り【200ｇ】

1杯の中で、静かに揺れ動く味わい。 -グアテマラ　エルインヘルト　パカマラ　ウォッシュド　中煎り- . コーヒー豆　たゆたう　　200ｇ . ひと口ごとに表情を変え、果実の気配が行き交う。 味わいは留まることはなく、行き戻りつつ、変化する。 そんな揺らぎをたのしんでほしい、特別なコーヒーです。 【For Coffee Lovers : Coffee Information】 生産国：グアテマラ 地区：ウエウエテナンゴ 生産者：アルトゥーロ・アギーレ 品種：パカマラ 標高：約1,750～1,900ｍ 精製方法：ウォッシュド 【おすすめのたのしみ方】 留まることなく、変化していく味わいが魅力の「たゆたう」。 ホットで淹れて、少しずつ時間をかけて飲み進めたい。 コーヒーだけでも、甘いものと一緒にも。 1日頑張ったご褒美に飲みたい。そんなイメージのコーヒーです。 ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 .

|＃１|黎～れい～　エチオピア　イルガチェフェ　イディド　中浅煎り【200ｇ】

快い爽やかな香りと甘さ -エチオピア　イルガチェフェ　イディド　ウォッシュド　中浅煎り- . コーヒー豆　黎　～れい～　200ｇ . 夜が明ける、ほんの少し手前。 静けさの中にふっと光が差し込む。 優しく、明るい心地よさ。 そんな想いから、このコーヒーは「黎」と名付けられました。 エチオピアのウォッシュドプロセスのきれいなコーヒーを、少し軽めの中浅煎りで仕上げました。 【For Coffee Lovers : Coffee Information】 生産国：エチオピア 地区：イルガチェフェ　イディド 生産者：アーデントコーヒー　アシナフィ・アーガウ 品種：エチオピア在来種 標高：約1,850～2,200ｍ 精製方法：ウォッシュド 【おすすめのたのしみ方】 夜明けの少し手前の明るさを意味する”黎”。 その名の通り、挽いた瞬間から優しく爽やかな香りが漂います。 ホットでもアイスでも◎ 生クリームを使ったスイーツとともに、1日頑張ったご褒美に飲みたい。 そんなイメージのコーヒーです。 ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 .

|＃１|黎～れい～　エチオピア　イルガチェフェ　イディド　中浅煎り【400ｇ】

夜が明ける、ほんの少し手前の明るさ。 -エチオピア　イルガチェフェ　イディド　ウォッシュド　中浅煎り- . コーヒー豆　黎　～れい～　400ｇ(200g×2袋) . 夜が明ける、ほんの少し手前。 静けさの中にふっと光が差し込む。 優しく、明るい心地よさ。 そんな想いから、このコーヒーは「黎」と名付けられました。 エチオピアのウォッシュドプロセスのきれいなコーヒーを、少し軽めの中浅煎りで仕上げました。 【For Coffee Lovers : Coffee Information】 生産国：エチオピア 地区：イルガチェフェ　イディド 生産者：アーデントコーヒー　アシナフィ・アーガウ 品種：エチオピア在来種 標高：約1,850～2,200ｍ 精製方法：ウォッシュド 【おすすめのたのしみ方】 夜明けの少し手前の明るさを意味する”黎”。 その名の通り、挽いた瞬間から優しく爽やかな香りが漂います。 ホットでもアイスでも◎ 生クリームを使ったスイーツとともに、1日頑張ったご褒美に飲みたい。 そんなイメージのコーヒーです。 ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 .

|＃２|馥郁～ふくいく～　エチオピア　グジ　ウラガ　ヒゲサ　ナチュラル　中煎り【200ｇ】

立ち昇る、豊かな香り。 -エチオピア　グジ　ウラガ　ヒゲサ　ナチュラル　中浅煎り- . コーヒー豆　　馥郁～ふくいく～　200ｇ . コーヒーを挽いたとき、お湯を差したとき、 たちのぼる豊かな香り。 1日の中に小さなご褒美を◎ そんな想いから、このコーヒーは「馥郁」と名付けられました。 sou.では珍しい、ナチュラルプロセスのコーヒー。 豊かな爽やかな香りと甘さをどうぞたのしんで。 【For Coffee Lovers : Coffee Information】 生産国：エチオピア 地区　：グジ　ウラガ 農園名：ヒゲサ 品種　：エチオピア在来種 標高　：約1,950～2,150ｍ 精製方法：ナチュラル 【おすすめのたのしみ方】 時間の経過で味わいが深まっていく”馥郁” 個人的にはホットがおすすめ◎ コーヒーだけでも、ケーキなんかと合わせても◎ ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 .

|＃２|馥郁～ふくいく～　エチオピア　グジ　ウラガ　ヒゲサ　ナチュラル　中煎り【400ｇ】

満ちていく、豊かな香り。 -エチオピア　グジ　ウラガ　ヒゲサ　ナチュラル　中浅煎り- . コーヒー豆　　馥郁～ふくいく～　400ｇ(200g×2袋) . コーヒーを挽いたとき、お湯を差したとき、 たちのぼる豊かな香り。 1日の中に小さなご褒美を◎ そんな想いから、このコーヒーは「馥郁」と名付けられました。 sou.では珍しい、ナチュラルプロセスのコーヒー。 豊かな爽やかな香りと甘さをどうぞたのしんで。 【For Coffee Lovers : Coffee Information】 生産国：エチオピア 地区　：グジ　ウラガ 農園名：ヒゲサ 品種　：エチオピア在来種 標高　：約1,950～2,150ｍ 精製方法：ナチュラル 【おすすめのたのしみ方】 時間の経過で味わいが深まっていく”馥郁” 個人的にはホットがおすすめ◎ コーヒーだけでも、ケーキなんかと合わせても◎ ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 .

|＃３|好日～こうじつ～　コスタリカ　ファン・カルロス・バレリオ　中煎り【200ｇ】

穏やかな時間に、穏やかな1杯を。 -コスタリカ　ファン・カルロス・バレリオ　ウォッシュド　中煎り- コーヒー豆　好日　～こうじつ～　200ｇ . どんな日も、良い日であるということ。そう想わせる 冷たい空気にすっと馴染む、澄んだ明るい味わい。 軽やかな余韻が心地よい1杯。 そんな想いから、このコーヒーは「好日」と名付けられました。 爽やかな甘さを生かしながらも、ゆっくりと飲み進められるようバランスよく仕上げました。 【For Coffee Lovers : Coffee Information】 生産国：コスタリカ 地区：ウエストバリー 生産者：ファン・カルロス・バレリオ 品種：ケニア 標高：約1,300ｍ 精製方法：ウォッシュド 【おすすめのたのしみ方】 名前の通りで、ゆっくりと飲み進めることで魅力を感じることができます。 焼菓子を一緒にたのしむのも良いです◎ ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 .

|＃３|好日～こうじつ～　コスタリカ　ファン・カルロス・バレリオ　中煎り【400ｇ】

穏やかな時間に、穏やかな1杯を。 -コスタリカ　ファン・カルロス・バレリオ　ウォッシュド　中煎り- コーヒー豆　好日　～好日～　400ｇ(200g×2袋) . どんな日も、良い日であるということ。そう想わせる 冷たい空気にすっと馴染む、澄んだ明るい味わい。 軽やかな余韻が心地よい1杯。 そんな想いから、このコーヒーは「好日」と名付けられました。 爽やかな甘さを生かしながらも、ゆっくりと飲み進められるようバランスよく仕上げました。 【For Coffee Lovers : Coffee Information】 生産国：コスタリカ 地区：ウエストバリー 生産者：ファン・カルロス・バレリオ 品種：ケニア 標高：約1,300ｍ 精製方法：ウォッシュド 【おすすめのたのしみ方】 名前の通りで、ゆっくりと飲み進めることで魅力を感じることができます。 甘い焼菓子等に合わせるのもおすすめです◎ ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 .

|＃４|交点～こうてん～　sou.のブレンド【200ｇ】

「日常と非日常が交わる、珈琲時間」 -sou.唯一のブレンドコーヒー- コーヒー豆　交点～こうてん～　200ｇ . 日常と非日常が交差する珈琲時間。 そんな時間に寄り添える存在でいたい。 そんな想いから、この「交点」というコーヒーは生まれました。 安定した味わいを作り出すために、ブレンドの比率はその時々で変更しています。 【おすすめのたのしみ方】 日常と非日常が交差する、珈琲時間。 そんな時間に寄り添うために、少しの遊び心を含んだバランスの良いブレンドです。 ホットでも。アイスでも、ブラックでも、ミルクを入れても美味しくたのしめます。 食後にサクッと飲みたい。 そんなイメージのコーヒーです。 ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる . . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 .

|＃４|交点～こうてん～　sou.のブレンド【400ｇ】

「日常と非日常が交わる、珈琲時間」 -sou.唯一のブレンドコーヒー- コーヒー豆　交点～こうてん～　400ｇ(200g×2袋) . 日常と非日常が交差する珈琲時間。 そんな時間に寄り添える存在でいたい。 そんな想いから、この「交点」というコーヒーは生まれました。 安定した味わいを作り出すために、ブレンドの比率はその時々で変更しています。 【おすすめのたのしみ方】 日常と非日常が交差する、珈琲時間。 そんな時間に寄り添うために、少しの遊び心を含んだバランスの良いブレンドです。 ホットでも。アイスでも、ブラックでも、ミルクを入れても美味しくたのしめます。 食後にサクッと飲みたい。 そんなイメージのコーヒーです。 ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる . . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 .

|＃５|凪～なぎ～　ブラジル　シティオ・ダ・トーレ　中深煎り【200ｇ】

ぼんやりと、たのしんでほしい -ブラジル　シティオ・ダ・トーレ　ナチュラル　中深煎り コーヒー豆　凪～なぎ～　200ｇ . ぼんやりと飲める、安定感抜群のコーヒー。 風も、波もない、静かな海のよう。 どんな淹れ方でも、おいしい。 ぼんやりと、コーヒーの向こうにある時間をたのしんで。 そんな想いから、この「凪」というコーヒーは生まれました。 皆さんにとって馴染み深いブラジルのコーヒーを、sou.では酸と甘さと苦みの調和のとれた中深煎りに仕上げました。 【For Coffee Lovers : Coffee Information】 生産国：ブラジル 地区：カルモ・デ・ミナス 生産者：アルバーロ・アントニア・ペレイラ・コイル 農園：シティオ・ダ・トーレ 品種：イエローブルボン 標高：約1,100～1,300ｍ 精製方法：ナチュラル 【おすすめのたのしみ方】 ひとりで飲むのも、コーヒー片手の大切な誰かとの珈琲時間にも。 ホットでも、アイスでも◎ ぼーっとしながら、チョコレートなんかと一緒に飲むとさらに魅力が引き立ちます。 ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 .

|＃５|凪～なぎ～　ブラジル　シティオ・ダ・トーレ　中深煎り【400ｇ】

ぼんやりと、たのしんでほしい -ブラジル　シティオ・ダ・トーレ　ナチュラル　中深煎り コーヒー豆　凪～なぎ～　400ｇ(200g×2袋) . ぼんやりと飲める、安定感抜群のコーヒー。 風も、波もない、静かな海のよう。 どんな淹れ方でも、おいしい。 ぼんやりと、コーヒーの向こうにある時間をたのしんで。 そんな想いから、この「凪」というコーヒーは生まれました。 皆さんにとって馴染み深いブラジルのコーヒーを、sou.では酸と甘さと苦みの調和のとれた中深煎りに仕上げました。 【For Coffee Lovers : Coffee Information】 生産国：ブラジル 地区：カルモ・デ・ミナス 生産者：アルバーロ・アントニア・ペレイラ・コイル 農園：シティオ・ダ・トーレ 品種：イエローブルボン 標高：約1,100～1,300ｍ 精製方法：ナチュラル 【おすすめのたのしみ方】 ひとりで飲むのも、コーヒー片手の大切な誰かとの珈琲時間にも。 ホットでも、アイスでも◎ ぼーっとしながら、チョコレートなんかと一緒に飲むとさらに魅力が引き立ちます。 ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 .

|＃６|古今～ここん～　コロンビア　アグア・ブランカ　ウォッシュド　深煎り【200ｇ】

「昔ながらの深煎りを今風に」 -コロンビア　アグア・ブランカ　ウォッシュド　深煎り- コーヒー豆　古今　～ここん～　200ｇ . 昔ながらの深煎りを今風にアップデート。 苦味はあるのに、さわやかで甘い。 ゆっくりと飲み進めたい、新しい深煎りのカタチ。 そんな想いから、この「古今」というコーヒーは生まれました。 コロンビアのハーブ感や柑橘の爽やかさを持ったコーヒーを、 あえて深煎りにすることで、クリーンな深煎りに仕上げました。 【For Coffee Lovers】 生産国：コロンビア 地区：カウカ　アグア・ブランカ 生産者：小規模生産者グループ 品種：カトゥーラ、コロンビア 標高：約1,500～1,800ｍ 精製方法：ウォッシュド 【おすすめのたのしみ方】 当店で1番深煎りのコーヒーは ホットでも、アイスでもたのしめます。 ブラックでもいいし、ミルクを入れても◎ 雨の読書のおともに飲みたい そんなイメージのホッとするコーヒーです。 ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 .

|＃６|古今～ここん～　コロンビア　アグア・ブランカ　深煎り【400ｇ】

「昔ながらの深煎りを今風に」 -コロンビア　アグア・ブランカ　ウォッシュド　深煎り- コーヒー豆　古今　～ここん～　400ｇ(200g×2袋) . 昔ながらの深煎りを今風にアップデート。 苦味はあるのに、さわやかで甘い。 ゆっくりと飲み進めたい、新しい深煎りのカタチ。 そんな想いから、この「古今」というコーヒーは生まれました。 コロンビアのハーブ感や柑橘の爽やかさを持ったコーヒーを、 あえて深煎りにすることで、クリーンな深煎りに仕上げました。 【For Coffee Lovers】 生産国：コロンビア 地区：カウカ　アグア・ブランカ 生産者：小規模生産者グループ 品種：カトゥーラ、コロンビア 標高：約1,500～1,800ｍ 精製方法：ウォッシュド 【おすすめのたのしみ方】 当店で1番深煎りのコーヒーは ホットでも、アイスでもたのしめます。 ブラックでもいいし、ミルクを入れても◎ 雨の読書のおともに飲みたい そんなイメージのホッとするコーヒーです。 ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 .

|＃１０|和らぎ～やわらぎ～　メキシコ　チアパス　デカフェ　中深煎り【200ｇ】

優しい味わいのカフェインレス -メキシコ　チアパス　デカフェ　中深煎り- . コーヒー豆　和らぎ　～やわらぎ～　200ｇ . 1日の終わりや、心を落ち着けたいときにそっと寄り添ってくれる 優しい味わいのカフェインレスです。 エチオピアのコーヒーらしい、爽やかな甘さで包み込んでくれる。 そんな想いからこのコーヒーは「和らぎ」と名付けられました。 メキシコのDescamex社で化学薬品を一切使用しない、水を使用した技術でカフェインを98％取り除いています。 【For Coffee Lovers : Coffee Information】 生産国：メキシコ 地区：チアパス 生産者：チアパスの小規模生産者 標高：約800～1,700ｍ 【おすすめのたのしみ方】 爽やかなエチオピアのコーヒーをあえて中深煎りに仕上げています。 ホットでもアイスでもOK。 ブラックでも、ミルクを入れても◎ 1日の終わりや、心を落ち着けたいときにぴったり。 そんなコーヒーです。 ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる . 香りや味わいはもちろんですが、 コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただくため、 そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 .

|COFFEE GIFT|コーヒーバッグセット10個入

様々なシーンでの、大切な方への贈り物に。 お手軽に本格的なコーヒーがたのしめる、ディップスタイル（浸すだけ）のコーヒーバッグのギフトです。 「日常と非日常が交わる、珈琲時間」 -sou.唯一のブレンドコーヒー- コーヒー豆　交点～こうてん～　コーヒーバッグ10個入 日常と非日常が交差する珈琲時間。 そんな時間に寄り添える存在でいたい。 そんな想いから、この「交点」というコーヒーは生まれました。 このコーヒーを通して、あなたの素敵な時間に寄り添うことができたら幸いです。 【おすすめのたのしみ方】 日常と非日常が交差する、珈琲時間。 そんな時間に寄り添うために、少しの遊び心を含んだバランスの良いブレンドです。 ホットでも。アイスでも、ブラックでも、ミルクを入れても美味しくたのしめます。 食後にサクッと飲みたい。 そんなイメージのコーヒーです。 ◎美味しいコーヒーバッグの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒーバッグ ・お湯　200g ▶︎作り方 カップにコーヒーバッグを入れ、 熱湯200ｇを一気に注ぐ。 4分間浸したら、30回ほどジャバジャバとゆする。 →完成！ ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒーバッグ1個 ・お湯　100g ・氷 100g （少ないよりは多い方が◎） ▶︎作り方 グラスにコーヒーバッグを入れて、 熱湯100ｇを一気に注ぐ。 4分間浸したら、30回ほどジャバジャバとゆする。 →コーヒーバッグを取り出し、氷を入れて急冷すれば完成！ 〈sou.〉では、そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 そうすることで、先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただいております。 香りや味わいはもちろんですが、コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 あなたの暮らしの中の非日常に寄り添う提案をしていきます。

|COFFEE GIFT|季節の2種【各100ｇ】

様々なシーンで、大切な方への贈り物に。 sou.の店主がそのときのオススメをセレクトするオンラインショップ限定のコーヒー豆2種類のギフトセットです。 内容量は100ｇ×2種の合計200ｇ。 1杯15ｇのコーヒーを使用すると、約13杯のコーヒーが出来上がります。 ※銘柄の指定はできません。 sou.では、そのコーヒーから得られるインスピレーションや想いを商品名にしています。 そうすることで、先入観を持つことなくコーヒーの香りや味わい、余韻をおたのしみいただいております。 香りや味わいはもちろんですが、コーヒーの醍醐味は「コーヒーのある時間」だと思っています。 あなたの暮らしの中の非日常に寄り添う提案ができますように。 ご予算等に応じて対応いたしますので、お気軽にご相談ください。 ◎ホットコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・お湯　240g(92℃) ▶︎作り方 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →落ちきったら70g注ぐ(合計100g) →落ちきったら70g注ぐ(合計170g) →落ちきったら70g注ぐ(合計240g) →落ちきったら完成 2分半～3分目安で落ち切るといいですよ。 ◎アイスコーヒーの淹れ方 ▶︎レシピ ・コーヒー豆(中挽) 15g ・氷 150g （少ないよりは多い方が◎） ・お湯　150g（95℃） ▶︎作り方 サーバーに氷を入れ、 ドリッパーにコーヒーをセットする →お湯を30g入れて、1分蒸らす →60gお湯を注ぐ(合計90g) →落ちきったら残り60gを注ぐ(合計150g) →落ちきったらドリッパーを外し、 サーバー内をかき混ぜる